在当今社会，随着生活节奏的加快和饮食结构的改变，心血管疾病已成为威胁人类健康的重要问题之一，而鱼油，作为一种从深海鱼类中提取的天然营养品，近年来因其对心血管健康的潜在益处而备受关注。
鱼油之所以被认为对心脏有益，主要得益于其富含的ω-3脂肪酸，特别是EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），这些脂肪酸能够通过多种机制帮助维护心血管健康：它们能降低甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险；EPA和DHA还能减少炎症反应，防止血栓形成，从而保护心脏免受损害。
尽管鱼油在实验室研究和一些临床试验中显示出积极效果，但关于其“救心”作用的真实效果仍需谨慎对待，不同人群对鱼油的反应存在个体差异；鱼油补充剂的质量和纯度也是影响其效果的关键因素，过量摄入鱼油也可能带来副作用，如胃肠道不适或出血倾向等。
对于希望通过鱼油来维护心血管健康的人来说，关键在于合理摄入、选择高质量的鱼油产品，并在医生的指导下进行，保持均衡饮食、规律运动和戒烟限酒等健康生活方式同样重要，它们是预防心血管疾病不可或缺的基石。
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鱼油虽好，但非'救心神药’，适量补充可助心血管健康维护。
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