在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食物过敏而急诊的患者，腰果作为一种常见的坚果，因其营养丰富、口感独特而深受人们喜爱，你是否知道，腰果也是导致过敏反应的“隐形杀手”之一？
腰果过敏的症状多种多样，轻者可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，重者则可能引发过敏性休克，甚至危及生命，值得注意的是，腰果过敏在儿童中尤为常见，因此家长在给孩子食用腰果时需格外小心。
如何判断自己是否对腰果过敏呢？应仔细查看产品标签，确认是否含有腰果成分，对于首次尝试腰果的人来说，建议先少量尝试，并密切观察身体反应，如果出现任何不适，应立即停止食用并就医。
作为医检师，我提醒大家：腰果虽好，但不可贪食，在享受美味的同时，切记关注自己的身体反应，确保食品安全，对于已知的过敏体质者，应完全避免接触腰果等可能引发过敏的食物，以保护自己的健康安全。
让我们共同提高食品安全意识，远离食物过敏的威胁。
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警惕腰果过敏：小小坚果，大隐患，一旦忽视或误食可能引发严重健康危机。
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