咖啡机与实验室，如何安全地享受咖啡而不影响健康？

在医院的日常工作中，我们时常会遇到因不当使用家用电器而导致的意外伤害，其中咖啡机因其便捷性而成为办公室和家庭中的常见设备，一个常被忽视的问题是——咖啡机如何影响我们的健康？

咖啡机若未定期清洁，其内部可能滋生细菌，如大肠杆菌等，这些细菌在冲泡过程中可能进入咖啡中，对饮用者的健康构成威胁，建议每两周对咖啡机进行一次彻底清洁，包括拆卸滤网、清洗水箱和机身内部，并使用食品级消毒剂进行消毒。

咖啡因的摄入量也需控制，虽然适量饮用咖啡（每日约3-4杯）对心血管健康有益，但过量可能导致心悸、失眠等不良反应，对于有心血管疾病史的患者，更应谨慎控制咖啡因摄入量。

虽然咖啡机为我们的生活带来了便利与享受，但安全使用与合理控制至关重要，通过定期维护与科学饮用，我们可以在享受美味咖啡的同时，确保健康不受影响。