山竹，如何确保其食用安全？

在热带水果的王国里，山竹以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，作为医检师，我必须提醒大家关注山竹食用安全的问题。

问题：如何判断山竹是否受到果蝇幼虫污染？

回答：观察山竹的外观，若发现果皮有微小的孔洞或不规则的斑点，这可能是果蝇幼虫的入侵迹象，通过触摸感受果实的硬度，若发现果实变软或有异常凹陷，也可能是内部被侵扰的信号，剥开山竹时，若发现果肉中有细小、白色、蠕动的幼虫，则表明已受到污染。

为确保安全食用，建议选择外观完整、无异常凹陷、果皮紧实且无孔洞的山竹，购买后尽快食用，避免长时间存放导致果肉变质或被果蝇幼虫污染，食用前用流动水冲洗山竹表面，进一步降低风险。

通过这些方法，我们可以更好地享受山竹带来的美味与健康，同时确保其食用安全。