甜面酱与健康，隐藏的糖分风险？
在医院的日常工作中，我们常遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，我想探讨一个看似无害却可能暗藏健康风险的调味品——甜面酱。甜面酱，作为中式烹饪中常用的调味料，以其独特的甜香和咸鲜深受喜爱，其背后的糖分含量却常被忽视，每100克甜面酱中，糖分可...
甜面酱
甜面酱与食品安全，隐藏的微生物风险你知道吗？
在医院的日常工作中，我们时常接触到因食用不洁食物而就诊的患者，一个常被忽视的调味品——甜面酱，其潜在的微生物风险不容小觑。甜面酱，作为中式烹饪中常用的调味料，因其独特的香甜味深受人们喜爱，其制作过程中若卫生控制不当，极易成为细菌滋生的温床，...