在繁忙的医院检验科中，我们时常会遇到因食物过敏而紧急就医的患者，榛子过敏作为一种相对不常见的但潜在严重的过敏反应，常被忽视，榛子，作为一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、维生素E和矿物质，是许多人的健康零食选择，对于那些对榛子过敏的人来说，它却可能成为致命的“隐形杀手”。
榛子过敏的症状通常在食用后几分钟到几小时内出现，包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、喉咙紧闭、恶心、呕吐等，严重者甚至可能出现过敏性休克，危及生命，对于有榛子过敏史的患者，我们建议严格避免接触榛子及其制品，并在日常生活中做好预防措施。
在实验室中，我们通过血液检测可以检测到患者对榛子的特异性IgE抗体水平，这有助于诊断榛子过敏，对于疑似榛子过敏的患者，我们还会建议进行皮肤点刺试验或口服食物激发试验以进一步确认。
榛子虽好，但安全为先，了解并重视榛子过敏这一健康风险，对于保护患者生命安全至关重要。
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警惕！小小坚果藏大隐患，了解自身过敏源——如对榛子敏感者需谨慎食用。
警惕！看似营养丰富的坚果中，隐藏的榛子过敏可能威胁健康安全。
警惕！小小坚果藏大隐患，了解你的过敏源——如对榛子敏感者需谨慎食用。
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