薯片，美味背后的健康隐患？
在享受香脆可口的薯片时，我们往往忽略了它对健康的潜在影响，作为医检师，我深知食物成分与健康之间的微妙关系。问题： 薯片中的反式脂肪酸含量高吗？回答： 薯片中确实可能含有较高水平的反式脂肪酸，这主要源于其加工过程中使用的部分氢化植物油，反式脂...
在享受香脆可口的薯片时，我们往往忽略了它对健康的潜在影响，作为医检师，我深知食物成分与健康之间的微妙关系。问题： 薯片中的反式脂肪酸含量高吗？回答： 薯片中确实可能含有较高水平的反式脂肪酸，这主要源于其加工过程中使用的部分氢化植物油，反式脂...