能否通过南瓜的血糖生成指数（GI）来评估其作为糖尿病患者的健康食品选择？
在探讨南瓜作为健康食品的潜力时，一个不可忽视的指标是其血糖生成指数（GI），GI是衡量食物摄入后引起血糖水平升高速度的指标，对于糖尿病患者而言尤为重要，南瓜，作为一种富含纤维、维生素和矿物质的蔬菜，常被认为是对健康有益的食物，其GI值却常常...
在探讨南瓜作为健康食品的潜力时，一个不可忽视的指标是其血糖生成指数（GI），GI是衡量食物摄入后引起血糖水平升高速度的指标，对于糖尿病患者而言尤为重要，南瓜，作为一种富含纤维、维生素和矿物质的蔬菜，常被认为是对健康有益的食物，其GI值却常常...