荸荠，生食还是熟食更安全？——医检师的专业视角
在探讨荸荠（马蹄）的食用安全性时，作为医检师，我必须强调一个关键问题：荸荠的食用方式对其安全性有着直接影响。生食风险：荸荠生长在泥土中，其表面可能附着寄生虫（如姜片虫）的幼虫，若未经充分清洗或去皮直接生食，这些寄生虫可能进入人体，导致感染，...
在探讨荸荠（马蹄）的食用安全性时，作为医检师，我必须强调一个关键问题：荸荠的食用方式对其安全性有着直接影响。生食风险：荸荠生长在泥土中，其表面可能附着寄生虫（如姜片虫）的幼虫，若未经充分清洗或去皮直接生食，这些寄生虫可能进入人体，导致感染，...