北海海鲜消费，如何确保食品安全与健康？
在北海，丰富的海洋资源使得海鲜成为人们餐桌上的常客，随着海鲜消费的增加，食品安全问题也日益凸显，作为医检师，我深知海鲜中可能存在的细菌、病毒及化学污染物对消费者健康的潜在威胁。在检验过程中，我特别关注以下几个方面：通过细菌培养和药敏试验，确...
北海海鲜消费
北海海鲜消费，如何确保食品安全与健康？
在北海，海鲜是当地饮食文化中不可或缺的一部分，其丰富的海洋资源吸引了无数食客前来品尝，随着海鲜消费的日益增长，如何确保其食品安全与健康成为了我们不得不面对的问题。问题： 北海海鲜中是否存在重金属超标的风险？回答： 确实，由于北海地区工业和交...