厨师的‘隐形’健康风险，如何避免食物中毒？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食物中毒而就诊的厨师，他们往往在准备食材或烹饪过程中，因操作不当或环境卫生不达标，导致细菌滋生，最终影响自身健康，作为厨师，如何有效预防食物中毒呢？保持厨房环境整洁至关重要，定期清洁厨房用具和表面，确保无...
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食物中毒而就诊的厨师，他们往往在准备食材或烹饪过程中，因操作不当或环境卫生不达标，导致细菌滋生，最终影响自身健康，作为厨师，如何有效预防食物中毒呢？保持厨房环境整洁至关重要，定期清洁厨房用具和表面，确保无...