芥末酱中的‘辣’，是天然还是人工的秘密？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食物过敏或不适而就诊的患者，而芥末酱，这种常用于调味的食物，其“辣”味来源常常成为患者询问的焦点，问题来了：芥末酱中的辣味究竟是天然的还是人工的呢？芥末酱的辣味主要来源于一种名为芥末油的天然成分，它由芥菜...
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食物过敏或不适而就诊的患者，而芥末酱，这种常用于调味的食物，其“辣”味来源常常成为患者询问的焦点，问题来了：芥末酱中的辣味究竟是天然的还是人工的呢？芥末酱的辣味主要来源于一种名为芥末油的天然成分，它由芥菜...