医检视角下的食品安全，店主如何确保食材来源的合规与安全？
在食品安全日益受到关注的今天，作为一位医院的医检师，我深知食材来源的合规与安全对预防食源性疾病的重要性，一个常被忽视却至关重要的角色——店主，其采购行为直接关系到顾客的健康与安全，店主应如何确保所采购的食材既合法又安全呢？建立严格的供应商审...
在食品安全日益受到关注的今天，作为一位医院的医检师，我深知食材来源的合规与安全对预防食源性疾病的重要性，一个常被忽视却至关重要的角色——店主，其采购行为直接关系到顾客的健康与安全，店主应如何确保所采购的食材既合法又安全呢？建立严格的供应商审...