番茄酱中的‘隐形’风险，如何确保其安全性？
在医院的实验室里，我们经常需要对各种食品进行检测，以确保其安全性，我想和大家探讨一下番茄酱中的潜在风险。番茄酱因其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱，在享受美味的同时，我们是否真的了解它的“隐形”风险呢？番茄酱的保存条件至关重要，如果...
番茄酱安全性
番茄酱中的‘隐形’风险，如何确保其安全性？
在医院的日常工作中，我们经常遇到因食用不安全食品而就医的患者，我想探讨的是我们餐桌上常见的调味品——番茄酱，它是否真的如我们所见那样安全无害？问题： 番茄酱在生产过程中，如果杀菌不彻底或储存不当，可能会成为细菌滋生的温床，尤其是沙门氏菌和大...