大麦，如何通过其特性在医学检验中识别潜在的营养风险？
在医学检验的广阔领域中，大麦作为一种常见的谷物，其独特的营养特性和潜在的健康效益常被忽视，大麦的医学价值不容小觑，尤其是在识别和评估患者的营养风险时。大麦富含β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险...
在医学检验的广阔领域中，大麦作为一种常见的谷物，其独特的营养特性和潜在的健康效益常被忽视，大麦的医学价值不容小觑，尤其是在识别和评估患者的营养风险时。大麦富含β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险...