黑米中的‘黑色’奥秘，天然色素还是潜在健康风险？
在探讨黑米的营养价值时，一个常被忽视却又引人入胜的话题便是其独特的“黑色”来源，黑米，作为一种传统的健康食品，不仅因其丰富的营养价值（如高含量的膳食纤维、维生素E、B族维生素及矿物质）而备受推崇，其独特的黑色外观也常让人好奇其背后的科学原理...
在探讨黑米的营养价值时，一个常被忽视却又引人入胜的话题便是其独特的“黑色”来源，黑米，作为一种传统的健康食品，不仅因其丰富的营养价值（如高含量的膳食纤维、维生素E、B族维生素及矿物质）而备受推崇，其独特的黑色外观也常让人好奇其背后的科学原理...