畜牧兽医中的抗生素残留问题,如何保障食品安全?
在畜牧兽医领域,抗生素的广泛使用对动物健康和食品安全产生了深远影响,一个关键问题是如何确保动物产品中抗生素残留量在安全范围内,以防止对人类健康造成潜在威胁。要明确的是,合理使用抗生素是必要的,它有助于预防和治疗动物疾病,提高养殖效率,不恰当...
在畜牧兽医领域,抗生素的广泛使用对动物健康和食品安全产生了深远影响,一个关键问题是如何确保动物产品中抗生素残留量在安全范围内,以防止对人类健康造成潜在威胁。要明确的是,合理使用抗生素是必要的,它有助于预防和治疗动物疾病,提高养殖效率,不恰当...