菜刀上的细菌，厨房卫生隐患的警钟
在医院的日常工作中，我们时常接触到因不当使用或清洁厨房用具而导致的感染病例，我想探讨一个看似平常却暗藏风险的问题——菜刀上的细菌。菜刀，作为厨房中不可或缺的利器，其卫生状况往往被忽视，未经充分清洁的菜刀，其表面可能附着大量细菌，如大肠杆菌、...
在医院的日常工作中，我们时常接触到因不当使用或清洁厨房用具而导致的感染病例，我想探讨一个看似平常却暗藏风险的问题——菜刀上的细菌。菜刀，作为厨房中不可或缺的利器，其卫生状况往往被忽视，未经充分清洁的菜刀，其表面可能附着大量细菌，如大肠杆菌、...