烧烤摊的食品安全隐患,你真的烤得安全吗?
在炎炎夏日的夜晚,烧烤摊成为了许多人消暑解馋的首选,作为医院的医检师,我深知烧烤食品的潜在风险,我想探讨的是烧烤摊的食品安全问题——你真的“烤”得安全吗?烧烤过程中,食物直接暴露在火源上,如果烤架未经过彻底清洁,就可能携带细菌、病毒等微生物...
在炎炎夏日的夜晚,烧烤摊成为了许多人消暑解馋的首选,作为医院的医检师,我深知烧烤食品的潜在风险,我想探讨的是烧烤摊的食品安全问题——你真的“烤”得安全吗?烧烤过程中,食物直接暴露在火源上,如果烤架未经过彻底清洁,就可能携带细菌、病毒等微生物...