候机厅的‘隐形’风险，如何确保旅客的生物安全？
在繁忙的机场候机厅中，人们匆匆穿梭，准备踏上旅程，在这看似平静的背后，却隐藏着不容忽视的生物安全风险，作为医院的医检师，我深知在公共场所中，病毒和细菌的传播速度之快、范围之广，往往超乎想象。问题： 如何在高人流量、高密度的候机厅环境中，有效...
隐形风险防控
烤鸭中的隐形风险，如何确保食品安全？
在享受美味烤鸭的同时，我们是否曾想过其背后的食品安全问题？作为医院的医检师，我深知食品安全对公众健康的重要性，烤鸭作为传统美食，其制作过程中可能存在的安全隐患不容忽视。原料的选取至关重要，优质的鸭子应来自无污染的养殖环境，且需经过严格检验，...
饺子中的‘隐形’风险，如何确保食品安全？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到因食用不洁食物而引发健康问题的患者，我想特别谈谈关于“饺子”的食品安全问题。饺子作为中国传统美食，深受大众喜爱，在享受美味的同时，我们往往容易忽视其制作过程中的卫生与安全，饺子的馅料选择至关重要，新鲜的肉类...
茶具中的隐形风险，如何确保其卫生安全？
在医院的日常工作中，我们常遇到因使用不洁器具而引发的健康问题，作为日常生活中的一部分——茶具，其卫生状况是否也潜藏着健康风险呢？茶具若未定期清洁，易滋生细菌和霉菌，尤其是茶杯的口沿部分，常被忽视却易积聚茶垢，这些微生物可能通过茶水进入人体，...