橄榄的‘油’与健康，如何正确食用以发挥其最大益处？
在医学检验的领域里，食物不仅关乎味蕾的享受，更与我们的健康息息相关，橄榄，这一源自地中海的绿色珍宝，因其富含健康脂肪——主要是单不饱和脂肪酸（即“好”脂肪），以及抗氧化剂如多酚等成分，而备受推崇，如何正确食用橄榄，以最大化其健康效益，却是一...
在医学检验的领域里，食物不仅关乎味蕾的享受，更与我们的健康息息相关，橄榄，这一源自地中海的绿色珍宝，因其富含健康脂肪——主要是单不饱和脂肪酸（即“好”脂肪），以及抗氧化剂如多酚等成分，而备受推崇，如何正确食用橄榄，以最大化其健康效益，却是一...