山竹,果中黑钻的食用安全与营养价值之谜
在热带水果的璀璨星空中,山竹以其独特的黑色外皮和洁白果肉被誉为“果中黑钻”,作为医检师,我必须提醒大家关注山竹的食用安全问题,山竹中含有一种名为“氧杂蒽酮”的化合物,虽然具有抗氧化、抗炎等健康益处,但过量摄入可能对肝脏造成负担,尤其是对于肝...
在热带水果的璀璨星空中,山竹以其独特的黑色外皮和洁白果肉被誉为“果中黑钻”,作为医检师,我必须提醒大家关注山竹的食用安全问题,山竹中含有一种名为“氧杂蒽酮”的化合物,虽然具有抗氧化、抗炎等健康益处,但过量摄入可能对肝脏造成负担,尤其是对于肝...