在繁忙的医院里，每天都会遇到因食物过敏而就诊的患者，花生过敏作为一种常见的食物过敏反应，其潜在的危险性不容小觑，花生及其制品，如花生酱、花生油等，因其高蛋白、高脂肪的特性，常被视为营养丰富的食品，对于那些对花生敏感的人来说，它们却是“隐形杀手”。
问题： 花生过敏为何如此严重？
回答： 花生过敏的严重性主要源于其能引发快速的全身性过敏反应，即所谓的“过敏性休克”，这种反应可以在几分钟内发生，导致呼吸困难、喉头水肿、血压下降甚至死亡，花生过敏的个体中，约有1%至2%的人属于“高危”群体，他们对花生的反应更为剧烈，在医疗环境中，特别是儿科和急诊科，对花生及其制品的管理和警示尤为严格。
对于普通大众而言，了解自身是否对花生过敏至关重要，一旦确诊为花生过敏，应严格避免任何含有花生成分的食物，并在日常生活中做好预防措施，公共场所如学校、餐厅等也需加强花生过敏的宣传和警示，以减少因误食而引发的严重后果。
花生虽小，但其对特定人群的健康影响却不可忽视，提高公众对花生过敏的认识和重视程度，是保障患者安全的重要一环。
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