立冬，作为冬季的第一个节气，标志着气温逐渐下降，人体免疫力也易受影响，作为医检师，我建议大家在立冬时节，通过科学调整饮食来增强自身免疫力。
应增加富含维生素C的食物摄入，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，以促进免疫细胞的生成和功能，适量摄入富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、蛋类等，有助于维持免疫系统的正常运作，立冬后气温低，人体易缺乏热量，应适当增加高蛋白、高脂肪食物的摄入，如坚果、鱼类等，以保持体温并增强体力。
应避免过多食用生冷食物和刺激性食物，以免对胃肠道造成负担，影响营养吸收和免疫力，在烹饪时，可选用炖、煮等烹饪方式，使食物更易消化吸收。
立冬时节科学调整饮食对于增强免疫力至关重要，通过合理搭配食物，保持营养均衡，我们可以更好地抵御寒冷天气带来的挑战。
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立冬时节，科学调整饮食增强免疫力：多吃富含维生素C和锌的食物如柑橘、坚果及全谷物。
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