腐竹中的‘隐秘’健康风险，如何安全食用？
在繁忙的医院里，常有人因食用腐竹后出现消化不良、过敏反应等症状前来就诊，这不禁让人思考，看似普通的腐竹，其背后隐藏着哪些健康风险？腐竹作为高蛋白食品，若制作过程中卫生条件不达标，易滋生细菌，如沙门氏菌等，引发食物中毒，部分人群对豆制品中的某...
在繁忙的医院里，常有人因食用腐竹后出现消化不良、过敏反应等症状前来就诊，这不禁让人思考，看似普通的腐竹，其背后隐藏着哪些健康风险？腐竹作为高蛋白食品，若制作过程中卫生条件不达标，易滋生细菌，如沙门氏菌等，引发食物中毒，部分人群对豆制品中的某...