东阳毒蘑菇事件,如何辨别食用安全?
在东阳地区,每年雨季后,因误食有毒野生蘑菇而引发的中毒事件时有发生,作为医检师,我常被问及如何从外观上区分有毒与无毒蘑菇,遗憾的是,仅凭肉眼很难准确判断,因为许多有毒蘑菇与无毒蘑菇在外形上极为相似。有几个基本原则可作参考:避免采摘个人不熟悉...
在东阳地区,每年雨季后,因误食有毒野生蘑菇而引发的中毒事件时有发生,作为医检师,我常被问及如何从外观上区分有毒与无毒蘑菇,遗憾的是,仅凭肉眼很难准确判断,因为许多有毒蘑菇与无毒蘑菇在外形上极为相似。有几个基本原则可作参考:避免采摘个人不熟悉...