珠海的海洋环境对海鲜产品中副溶血性弧菌污染的影响？
在珠海，作为一座海滨城市，海鲜是餐桌上不可或缺的美味，随着海洋环境的复杂多变，海鲜产品中副溶血性弧菌的污染问题日益引起关注，副溶血性弧菌是一种常见的食源性致病菌，常存在于受污染的海水中，通过海鲜产品进入人体后可能引起食物中毒。问题提出： 珠...
副溶血性弧菌污染
海口疫情下的公共卫生挑战，如何有效应对海产品中的副溶血性弧菌污染？
在海口，作为沿海城市，海产品是居民日常饮食中不可或缺的部分，随着近期海产品中副溶血性弧菌污染问题的频发，如何确保海产品的食用安全成为了公共卫生领域的一大挑战，副溶血性弧菌是一种常见的食源性致病菌，常存在于海产品中，如虾、蟹、鱼等，其引起的食...