医检视角下的食品安全,店主如何确保食材来源的合规性?
在食品安全日益受到关注的今天,作为医检师,我深知食材来源的合规性直接关系到公共健康与安全,一个常见的疑问是:店主应如何确保其食材的合法性和安全性?店主需建立严格的供应商审核机制,对食材供应商的资质、经营许可证、产品检验报告进行严格审查,确保...
在食品安全日益受到关注的今天,作为医检师,我深知食材来源的合规性直接关系到公共健康与安全,一个常见的疑问是:店主应如何确保其食材的合法性和安全性?店主需建立严格的供应商审核机制,对食材供应商的资质、经营许可证、产品检验报告进行严格审查,确保...