山药，是升血糖还是降血糖的‘双刃剑’？
在中医食疗中，山药被广泛认为具有健脾益胃、补肾固精的功效，而其对于血糖的影响却常引起争议，作为医检师，我必须指出，山药的升糖指数（GI）相对较低，这意味着它对血糖的升高影响较小，这并不意味着山药对所有人都是“降血糖”的良药。山药中含有丰富的...
在中医食疗中，山药被广泛认为具有健脾益胃、补肾固精的功效，而其对于血糖的影响却常引起争议，作为医检师，我必须指出，山药的升糖指数（GI）相对较低，这意味着它对血糖的升高影响较小，这并不意味着山药对所有人都是“降血糖”的良药。山药中含有丰富的...