苦瓜的‘苦’与健康，是挑战还是良药？
在炎炎夏日，苦瓜以其独特的清凉口感和健康益处，成为了不少人餐桌上的常客，其“苦”味也常让人望而却步，苦瓜的“苦”究竟是挑战还是良药呢？从中医角度看，苦瓜的“苦”味主要来源于其含有的苦味素和生物碱，这些成分具有清热解毒、降火消暑的功效，苦瓜还...
在炎炎夏日，苦瓜以其独特的清凉口感和健康益处，成为了不少人餐桌上的常客，其“苦”味也常让人望而却步，苦瓜的“苦”究竟是挑战还是良药呢？从中医角度看，苦瓜的“苦”味主要来源于其含有的苦味素和生物碱，这些成分具有清热解毒、降火消暑的功效，苦瓜还...