海口市海产品中副溶血性弧菌污染现状及防控策略
在海口，作为沿海城市，海产品是居民日常饮食中不可或缺的一部分，近年来关于海产品中副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）污染的报道频发，这不仅威胁到公众的健康安全，也成为了社会关注的焦点，副溶血性弧菌是一种常见的食源性...
海口市海产品
海口市海产品中是否存在重金属污染风险？
近年来，海口市作为我国重要的海产品集散地，其海产品的安全与质量备受关注，随着工业化和城市化的快速发展，海水中重金属污染问题日益严重，这直接影响到海产品的质量与安全。作为医检师，我深知重金属如铅、汞、镉等对人体的危害，这些重金属可以通过食物链...