厨房挂钩，如何安全地使用以避免交叉污染？
在医院的微生物检测中，我们经常遇到因不当使用厨房用具而导致的交叉污染问题，厨房挂钩作为日常厨房中常见的辅助工具，其使用是否安全、卫生呢？厨房挂钩的材质和清洁度至关重要，不锈钢或陶瓷材质的挂钩较易清洁，不易滋生细菌，而木质或塑料挂钩则可能因吸...
在医院的微生物检测中，我们经常遇到因不当使用厨房用具而导致的交叉污染问题，厨房挂钩作为日常厨房中常见的辅助工具，其使用是否安全、卫生呢？厨房挂钩的材质和清洁度至关重要，不锈钢或陶瓷材质的挂钩较易清洁，不易滋生细菌，而木质或塑料挂钩则可能因吸...