味精，天然与人工的界限何在？
味精，作为一种常见的食品添加剂，广泛应用于提升食物的鲜味，关于其安全性与自然性的讨论从未停歇，我们就来探讨一下，味精究竟是天然存在的还是纯粹人工合成的？问题提出： 味精的“天然性”常被误解为与天然食材提取等同，但实际上，市售的味精大多是通过...
天然与人工
番茄酱中的隐形成分，天然还是人工？
在医院的医检实验室里，我们常常会遇到各种食品的检测，其中番茄酱因其广泛使用和潜在的食品安全问题而备受关注，我们就来探讨一下番茄酱中一个常被忽视却又至关重要的问题：它的主要成分是天然的还是人工的？答案： 番茄酱的“隐形”成分主要取决于其生产方...