畜牧兽医中的抗生素残留问题，如何保障食品安全？
在畜牧兽医领域，抗生素的广泛使用在预防和治疗动物疾病中起到了重要作用，但同时也带来了抗生素残留的隐患，这些残留物可能通过食物链传递到人体内，对人类健康构成潜在威胁。抗生素残留会破坏肠道微生物平衡，影响动物健康和生长性能，长期摄入含有抗生素残...
抗生素残留
畜牧兽医中的抗生素残留问题，如何保障食品安全？
在畜牧兽医领域，抗生素的广泛使用对动物健康和食品安全产生了深远影响，一个关键问题是如何确保动物产品中抗生素残留量在安全范围内，以防止对人类健康造成潜在威胁。要明确的是，合理使用抗生素是必要的，它有助于预防和治疗动物疾病，提高养殖效率，不恰当...