威海海域贝类养殖与副溶血性弧菌污染,如何保障食品安全?
在威海,丰富的海洋资源使得贝类养殖成为当地的一大特色产业,随着养殖密度的增加和环境的微妙变化,贝类中副溶血性弧菌的污染问题日益凸显,这不仅威胁着消费者的健康,也对威海的海洋经济造成了不小的冲击。副溶血性弧菌是一种常见的食源性致病菌,常通过污...
在威海,丰富的海洋资源使得贝类养殖成为当地的一大特色产业,随着养殖密度的增加和环境的微妙变化,贝类中副溶血性弧菌的污染问题日益凸显,这不仅威胁着消费者的健康,也对威海的海洋经济造成了不小的冲击。副溶血性弧菌是一种常见的食源性致病菌,常通过污...