烤蔬菜串，如何确保食品安全与营养保留？
在享受美味的烤蔬菜串时，我们不仅要考虑其口感与风味，更要关注其安全性和营养价值，作为医检师，我提醒大家，家庭自制或外购烤蔬菜串时，需注意以下几点：1、彻底清洗：蔬菜表面可能残留农药或细菌，因此必须使用流动水彻底清洗，并考虑使用果蔬专用清洁剂...
在享受美味的烤蔬菜串时，我们不仅要考虑其口感与风味，更要关注其安全性和营养价值，作为医检师，我提醒大家，家庭自制或外购烤蔬菜串时，需注意以下几点：1、彻底清洗：蔬菜表面可能残留农药或细菌，因此必须使用流动水彻底清洗，并考虑使用果蔬专用清洁剂...