南瓜，天然的‘胰岛素’还是‘血糖杀手’？
在探讨南瓜与糖尿病的关系时，一个常见的误区是认为南瓜能显著降低血糖，甚至被戏称为“天然的胰岛素”，从医检师的专业角度来看，这一说法并不准确。南瓜确实含有一定的膳食纤维和微量元素，这些成分对健康有益，但关键在于其升糖指数（GI）较高，意味着食...
在探讨南瓜与糖尿病的关系时，一个常见的误区是认为南瓜能显著降低血糖，甚至被戏称为“天然的胰岛素”，从医检师的专业角度来看，这一说法并不准确。南瓜确实含有一定的膳食纤维和微量元素，这些成分对健康有益，但关键在于其升糖指数（GI）较高，意味着食...