松子，隐藏的过敏原？
在医院的日常工作中，我们经常遇到因食用松子而引发过敏反应的患者，松子，作为一种常见的坚果，其蛋白质成分对于某些人来说可能成为“隐形杀手”，松子中的哪些成分可能导致过敏呢？松子中的主要过敏原是存在于其种皮和种仁中的蛋白，这些蛋白被人体免疫系统...
过敏原
小区花园的绿化植物，是否会成为过敏原的温床？
在繁忙的都市生活中，小区花园成为了居民们亲近自然、放松心情的小天地，作为医检师，我必须提醒大家关注一个常被忽视的问题——小区花园中的绿化植物可能成为过敏原的来源。春天，柳絮飘飞、花粉弥漫，这些自然界的“小颗粒”对于过敏体质的人来说，无疑是“...
香菜，天然调味品还是过敏原？
在医院的日常工作中，时常会遇到患者因食用香菜后出现过敏反应而就诊的案例，这不禁让人思考：作为厨房里常见的调味品，香菜究竟是天然的调味神器还是隐藏的过敏原呢？问题提出： 香菜作为一种具有独特香味的草本植物，常被用于增加菜肴的风味，为何部分人群...